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Goji, die „glückliche" Beere aus China

Goji ist in den USA seit Jahren als getrocknete Beere und gepresster Saft eine begehrte Frucht. In Europa wird die Wolfsbeere gerade bekannt.

Auch Gärtner finden Freude an dieser schönen und nützlichen Pflanze (Bocksdorn, Lycium barbarum).

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Goji – die glückliche Beere
in China wird die Goji Beere so sehr geschätzt, dass zu Ehren der „Glücklichen Beere“, wie sie auch genannt wird, sogar Feste gefeiert werden.
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Goji Samen

Goji Beeren die Wellnessfrucht ist längst kein Geheimtipp mehr


Nach Jahren des Erfolges in den USA wird die Goji Beere auch in Europa zunehmend populärer.
Das Hauptanbaugebiet der auf dem Weltmarkt angebotenen Power-Früchtchen liegt in der sonnenreichen, chinesischen Provinz Ningxia.
Goji, oder auch Wolfsbeere genannt, hat schon lange die Regionen ihrer Herkunft überzeugt und seit Jahrhunderten auch die traditionelle chinesische Medizin erobert.

Goji, der Gemeine Bocksdorn ist ein sommergrüner Strauch, der zwei bis vier Meter hoch werden kann. Seine rutenförmigen, meist stachligen Äste hängen bogenartig herab und tragen längliche, lanzettförmige lange graugrüne Blätter, die 2 bis 3 cm breit und 3 bis 10 cm lang werden und einzeln oder gegenständig am Ast sitzen. Die Blütezeit des Gemeinen Bocksdorn ist von Juni bis August. Der Blütenstand enthält eine oder mehrere fünfzählige, zwittrige Blüten, die jeweils auf einem 1 bis 2 cm langen Stiel sitzen. Der Blütenkelch ist 4 bis 5 mm im Durchmesser, glockenförmig und zweilappig. Die Blütenkrone ist violett und trichterförmig, mit 5 bis 6 mm langen sich spreizenden Blütenblättern, die am Rand fast unbehaart sind. Der Kelch hat eine Länge von 8 bis 10 mm, die Staubgefässe und Griffel stehen daraus leicht hervor.

Die Bestäubung erfolgt durch Insekten (Bienen) oder Selbstbestäubung. Die leuchtendroten oder orange-gelben, länglichen bis eiförmigen, 0,4 bis 2 mm breiten und 5 bis 12 mm langen Goji Früchte reifen von August bis Oktober.


Die Goji Pflanze ist eine Pionierpflanze mit hohem Zierwert. Sie ist von grosser Vitalität, trockenheits- und hitzeresistent, aber auch extrem winterfest und stadtklimageeignet. Idealer Standort ist der Garten oder in ausreichend grossen Kübeln auf dem Balkon oder der Terrasse. Goji ist als Zimmerpflanze nicht geeignet.

Goji Saft wird aus Gojibeeren, auch Bocksdorn oder Lycium barbarum genannt, hergestellt. Dabei werden die Beeren direkt nach der Ernte gepresst und abgefüllt. Der Saft wird durch eine Kaltpressung aus reifen Früchten der Goji oder auch Wolfsbeere gewonnen und bei der aufwändigen Herstellung wird darauf geachtet, dass alle wichtigen Nährstoffe der Goji Beeren erhalten bleiben. Guter Goji Saft zeichnet sich dadurch aus, das er ohne Konservierungsstoffe abgefüllt wird. Achten sollte man beim Kauf von Gojisaft auch darauf das die Beeren aus Biologischem Anbau stammen und keine Schadstoffe enthalten. Geschmacklich ist Goji Saft süßlich und fruchtig.

 

 

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